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豆豉蒸凤爪

豆豉蒸凤爪

豆豉蒸凤爪已经成为港式茶餐厅中每天销量最大的点心之一。凤爪经过煮、炸、蒸,变得又松又软,一吮即脱骨,再加上豆豉、辣椒豉、蒜蓉等调料,香味久久萦绕,就连啃骨头也成为一种乐趣。鸡爪富含胶质,可以保持皮肤的滋润,有美容养颜之效。
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